“그 시절 그 맛이 다시 돌아온다!”
대한민국 라면의 원조로 불리는 삼양라면 1963이 다시 화제입니다.
특히 최근 삼양식품이 공개한 우지라면 재출시 소식에 소비자들의 관심이 쏠리고 있는데요,
이번 글에서는 삼양라면 1963의 역사부터, 우지라면의 의미, 그리고 11월로 예고된 최신 재출시 일정까지 한눈에 정리해드립니다.
삼양라면 1963 – 한국 라면의 시작
삼양라면은 우리나라 최초의 인스턴트 라면으로, 1963년 9월 15일(또는 16일)에 처음 출시됐습니다.
당시 1봉지에 10원이었고, 간편하면서도 배부른 음식으로 사랑받으며 라면 시대의 시작을 알린 제품이었습니다.
삼양식품 창업자는 일본의 라면 산업을 참고하여 우리나라에서도 대중화된 식품으로 자리 잡을 수 있도록 했고,
이는 한국 식문화에 혁신적인 전환점이 되었다고 평가받고 있습니다.
삼양우지라면 – 그때 그 맛, 다시 돌아온다
최근 삼양식품이 발표한 바에 따르면, 36년 만에 우지(牛脂)를 사용한 라면을 다시 선보입니다.
이 제품은 바로 삼양라면 1963 복각판으로, 출시 예정일은 2025년 11월 9일입니다.
우지라면 뜻
‘우지’는 소기름을 뜻하며, 1960~70년대 라면 제조 초기에 면을 튀기는 데 사용된 유지입니다.
이 기름은 팜유보다 풍미가 강해 특유의 고소하고 진한 맛을 낼 수 있다는 장점이 있습니다.
우지라면 특징
- 면 튀김에 우지를 사용해 전통 방식 재현
- 소뼈를 우려낸 액상 스프 사용 → 진한 국물
- 현대식 품질 관리와 위생 시스템 적용
- 한정판 복고 라면으로 출시 예정
과거 1989년 ‘우지파동’으로 인해 우지는 라면업계에서 사라졌지만,
이번에는 소비자 관심과 뉴트로 열풍 속에서 “기억 속의 맛을 되살린다”는 의미로 재등장하게 되었습니다.
뉴트로 열풍 + 복각 감성 = 삼양라면 1963
삼양식품은 이번 ‘우지라면’ 재출시를 통해, 단순한 상품이 아니라 1960년대 추억과 역사, 브랜드 정체성을 함께 전달하려 하고 있습니다.
특히 2030세대에는 ‘뉴트로 감성’, 중장년층에게는 ‘추억 마케팅’으로 작용하며 큰 반향을 불러올 것으로 기대됩니다.
📌 참고로, 이번 라면은 일반 삼양라면과는 다른 별도 제품으로, 패키지 디자인도 복고풍으로 구성될 예정입니다.
정리 – 출시일, 특징, 그리고 먹어야 하는 이유
| 구분 | 내용 |
| 최초 출시일 | 1963년 9월 15일 (또는 16일) |
| 재출시 예정일 | 2025년 11월 9일 |
| 제품명 | 삼양라면 1963 (우지라면 복각판) |
| 특징 | 우지 튀김면, 소뼈 액상스프, 복고 디자인 |
| 주 타겟층 | 뉴트로 트렌드 소비자, 라면 마니아, 중장년층 |
👉 우지라면 재출시, 그냥 과거 재현이 아닙니다.
👉 삼양라면 1963은 ‘국민라면’의 상징 + 복각 라면의 대표작’으로 떠오를 예정입니다.
